コーヒーやカクテル、スイーツにぴったりなシロップ「Toulo」(トウロ)が発売されました。
クラフトシロップブランド「Toulo」は、京都発。“あまみをとぎすます”をコンセプトに、素材へのこだわりと時間をかけた工藝的な製法で、まろやかで奥深い甘味を実現しています。ブランド名は、現代では用いられなくなった伝統的な和三盆の精製道具である糖濾(トウロ)になぞらえ、時間をかけて上質さを追求する姿勢を「Toulo」の名前に込めているそうです。
※本商品は、順次自社ECサイト( https://suu.ooo/ )で販売予定。
■商品紹介
Toulo / CLEAR
北海道の大自然で育った「てん菜(ビート)」使用。純度高くクリアに仕上げられた雑味やクセを一切取り除き、クリアな味わいに。最高級和三盆糖の高雅な香りをプラス。
【原材料】てん菜糖(北海道)、和三盆糖(徳島県)
【内容量】500ml
【小売希望価格】2,080円(税込)
Toulo / BROWN
北海道のてん菜糖のすっきりしたオリジナルベースに、奄美大島産の粗糖でしっかりした甘味とコクを加え、和三盆がほのかに香るバランスに優れたブレンド。
【原材料】てん菜糖(北海道)、粗糖(奄美大島)、和三盆糖(徳島県)
【内容量】500ml
【小売希望価格】2,200円(税込)
Toulo / DARK
奄美大島産の粗糖と和三盆のさとうきび本来の旨みをさらにダブルで追加した濃いめのシンプルシロップ。洗練された精糖技術と天然砂糖による素材そのものの風味やコクを純粋に楽しめます。カラメル感のないすっきりした砂糖本来の純粋な甘味を楽しめるブレンド。
【原材料】てん菜糖(北海道)、粗糖(奄美大島)、和三盆糖(徳島県)
【内容量】500ml
【小売希望価格】2,400円(税込)
Toulo Instagram:https://www.instagram.com/toulo_kcsc/
キョウトクラフトシロップカンパニー:https://www.toulo.jp/