神戸の「食」を存分に楽しめる複合施設「神戸北野ノスタ」が、2024年11月8日（金）に開業することが決定しました。「神戸北野ノスタ」は、GLIONグループと株式会社アクアイグニスが運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェが運営する、神戸市より活用事業者公募が行われた旧北野小学校跡地（1996年廃校）で開業する複合施設です。
株式会社神戸北野スイーツ＆カフェについて
地元神戸を拠点に車の販売・飲食事業・ウェディング事業等を展開し、上質なサービスを最上のおもてなしで提供する「GLIONグループ」と、地域の食材・食文化・シェフや生産者を繋ぎ、美味しい料理と心あたたまるサービスで特別な体験を提供する「アクアイグニス」が、それぞれの強みを活かした事業体制を構築すべく合弁会社を設立。神戸にまつわる「食」をテーマに「神戸北野ノスタ」を運営し、神戸の魅力を発信します。
両社は本合弁会社の設立を通じた協業により、GLIONグループが運営する大阪赤レンガ倉庫や丹波篠山近又旅館（創業400年）の再生のように「歴史ある建物や文化を尊重して新たな価値創造を行う」というノウハウと、アクアイグニスの地域の食材・食文化・シェフやクリエイターと生産者を繋ぎ、「食」をコンセプトに複合リゾートを開発し地域活性を行うノウハウを融合させ、神戸北野エリアで新たな価値の創出を目指すといいます。
施設名称： 神戸北野ノスタ
広さ ： 648.94坪（施設のみ）
所在地 ： 神戸市中央区中山手通3-17-1
最寄り駅： 各線三宮・元町駅より徒歩約12分
大型バス駐車場・一般車駐車場完備
2023年、神戸市より「上質な神戸のライフスタイルを発信する拠点として、来街者や地域住⺠に親しまれ賑わう施設」というコンセプトのもと、旧北野小学校活用事業者公募が行われました。神戸は港町として栄えてきた経緯から、独自の多様な食文化が根付いています。「神戸北野ノスタ」では、神戸の「食」に関して、地域素材を活用した物販店・飲食店を運営し、地元の方たちや国内・海外から訪れる方たちに神戸の食の魅力を体験してもらう拠点になることを目指すとのことです。
ショップ紹介（7店舗）：
・カフェ
・スイーツショップ
・チョコレートショップ
・ベーカリー
・レストラン
・ロースタリー
・日本酒ショップ
神戸北野ノスタ公式Instagram：https://www.instagram.com/kobekitanonosta