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桐生市に、新たなアートの息吹が舞い降りる 群馬県桐生市あるコンセプトショップ「パーヴェイヤーズ」が、陶芸の巨星、中囿義光氏の個展“ANIMA”を開催するということです。 2009年に岐阜県多治見市のstudio MAVO
穏やかに春を待つ都内の食通たちに朗報です。 2月1日から、福島伊達市梁川町の発祥である「あんぽ柿」が、都内の一流レストランにて特別メニューとして仲間入りしました。 究極のビーガン食材とも称されるこの「あんぽ柿」は、JA全
令和元年に「ワイン県」宣言を行ってから、積極的なPR活動を図る山梨県。コロナ禍にも、オンラインイベントを開催するなど、全国のワイン愛好家とのコミュニケーションを続けています。2023年度には、「やまなし美食ウィーク 美酒
広大な丘や花畑など、フォトジェニックな景観で知られる北海道の美瑛町。映画やドラマ、CMの舞台にもなったあの場所に一度は行ってみたい、と思いを馳せる人も多いのではないでしょうか？ さて今回は、そんな美瑛町から美味しいお知ら
冬の実家の原風景といえば「こたつでみかん」でした。それが、「雪が降る寒い時期だからこそ、こたつに入って、冷やした水ようかんを食べる」という地域があるらしいのです。水ようかんといえば、涼やかな見た目から夏の菓子としてのイメ
2023 年 11 月22日(水）・23日（木祝）の2日間にわたり、東京駅で開催された「ミツケルマルシェ」の模様が長野県人会連合会の会報誌「信州の東京」で掲載されました。 天候にも恵まれた2日間、初開催にもかかわらず予想
近年、地産地消がSDGs目標の達成に大いに貢献していることから、地域ごとにさまざまな取り組みがなされています。 今ではすっかり馴染みのある概念になった“地産地消”は、昭和５６年に農林水産省生活改善課が始めた地域内食生活向
日本の魅力を再発見するプロジェクト「ミツケルニッポン」https://www.mitsukeru-jp.comは、 2023 年 11 月22日(水）・23日（木祝）、東京駅日本橋口出てすぐの屋外イベントスペースでマルシ
クラフト系飲料のムーブメントの勢いが止まりません。国産の「クラフトジン」もそのひとつ。ジントニックやジンライム、マティーニなど人気のカクテルに使われるジンには、ボンベイサファイア、タンカレー・ギルビーなど世界的に有名な銘
爽やかな秋晴れとなった2023年11月初旬の三連休。 茨城県と栃木県にまたがる地域で開催される日本屈指の陶器イベントが、いよいよ始まった。 陶器市は、個性豊かな作家や窯元との出会い、さらに地元のグルメや自然も楽しめるのも
リンゴを発酵させて作られる醸造酒。 ワインと比べるとアルコール度数が3%〜8%とやや低いため、お酒が弱い方でも飲みやすく、世界中で親しまれています。 日本では北海道、青森県、長野県などのリンゴの産地を中心に各地で製造されており、近年、市場は拡大しています。
