サンクトガーレン有限会社が、柚子の華やかな香りが楽しめるビール「賀正ビール 柚子 2025 干支ラベル 巳」を2024年12月4日（水）から年末年始限定で発売しました。
「賀正ビール 柚子 2025 干支ラベル 巳」は、小麦麦芽を使用したウィートエールというスタイルのビールに、神奈川産の柚子を合わせたビール。1回の醸造には約60kgの柚子を使用しています。
柑橘を使ったクラフトビールは幾つかのビール会社で製造されていますが、ほとんどは香り付けに皮だけを使ったものだそう。「賀正ビール 柚子 2025 干支ラベル 巳」では、皮も果実も、柚子を丸ごと使用しています。そのためグラスに注いだときから、口に含んだときに広がる風味、飲んだ後の余韻にまで柚子の華やかな香りと味わいを感じることができます。
昔から柚子は、その香りの強さで邪気を払うものと考えられており、お正月には欠かせないもの。乾杯酒としてはもちろん、お鍋やお節料理、お雑煮など年末年始のお料理と相性の良い味わいです。
ラベルには2025年の干支である巳の画が華やかな箔押しで描かれています。330mlの小瓶サイズと1.8Lの一升瓶ビールサイズの2種類あり、いずれも本数限定。ネットショップではお歳暮やお年賀の熨斗も無料で対応しており、贈答品にもお薦めです。
【商品概要】
「賀正ビール 柚子 2025 干支ラベル 巳」
【発売日】2024年12月4日（水）
【原材料】 麦芽、ホップ、柚子
【アルコール】 5%
●330ml 瓶
【店頭希望小売価格】539円（税込）
【賞味期限】90日（要冷蔵）
【販売場所】公式オンラインショップ／東武百貨店 池袋店／東急百貨店 吉祥寺店／そごう横浜店／あべのハルカス近鉄本店ほか
●1800ml 一升瓶
【店頭希望小売価格】2,640円（税込）
【賞味期限】30日（要冷蔵）
【販売場所】公式オンラインショップほか
＜樽生で楽しむこともできます＞
サンクトガーレン タップルーム
https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
本厚木駅北口すぐにあるサンクトガーレンの直営店。
レギュラービールから季節限定ビールまで、20種類のサンクトガーレンのビールが樽生で楽しめます。フードは注文後に1枚1枚生地をのばして、石窯で焼き上げる本格ピザを提供しています。
【住所】神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード２ 1階（本厚木駅北口すぐ）
【電話番号】046-230-7017
【営業時間】月 12:00～22:00／火～金 12:00～23:00／土 11:00～23:00／日 11:00～22:00
※ラストオーダー フード1時間前、ビール30分前
※2024年12月30日（月）～2025年1月5日（日）の年末年始は通常と営業時間が異なります。詳細は公式サイトなどでご確認下さい。
※他の樽生で楽しめる店舗は公式サイトで随時アップされます。